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Öko-Test Spezial Vegetarisch und Vegan Sonderheft

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Klimaschutz schmeckt

  • Fleischersatzprodukte: Wirklich besser als die tierischen Originale?
  • Vegane Fleischerei: Auf Erfolgskurs mit Pflanzenfleisch
  • Als Familie: Vegan essen mit Kindern
  • Angereicherte Pflanzentrinks: Bürokratie-Gezacker um die Calciumquelle
  • Klimaschutz & Co.: Was spricht für pflanzliche Sahne
  • Regionales Menü: Sogar die Gewürze haben kurze Wege

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